Il Festival delle Alici diventa sempre più internazionale, grazie alla collaborazione che si sta creando con un importante gruppo di chef, imprenditori ed esperti di gastronomia di una Città, sull’isola di Ibuki (Giappone), in cui è forte la tradizione della pesca delle Alici ed anche della loro conservazione e vendita sul mercato internazionale. Ieri, la delegazione giapponese, composta da Yusuke...
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